食材明细
蛋糕胚材料
低粉:
烤工艺数小时耗时高级困难程度巧克力流心蛋糕的制作方法步骤
1参照戚风蛋糕的办法做好巧克力蛋糕胚。
2找个大小适合的圆模，从蛋糕中间切圆，不要切到底。
3切下的圆柱，留上面一层当盖儿。
4筹备适当巧克力。
5加入10~20克淡奶油，隔热水加热溶化成巧克力酱。
6淡奶油加白砂糖加晾凉的巧克力酱。
7用打蛋器低速打至五分发。
8将部分五分发的淡奶油加入蛋糕孔洞，然后盖上。
9剩下的淡奶油继续打至七分发。
10将蛋糕胚抹面。
11自己吃可以参考爱好简单的装饰一下就好。
12可以立刻吃，也可以冷藏一下再吃，口味更佳。
